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Sucette Violette

Tagliatelles au saumon fumé

Je reviens après... presque 1 mois et demi !!! Heureusement, pour marquer le coup j'ai choisi une bonne recette de tagliatelles!

Elles sont légères mais crémeuses, et le saumon fumé.... C'est facile à préparer et très rapide, de quoi faire des heureux!

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Tagliatelles au saumon fumé

INGREDIENTS

  • 100g de saumon fumé
  • 35g de tomates séchées
  • 1càs d'huile d'olive
  • 1gousse d'ail écrasée
  • 250ml de crème liquide
  • 2càs de ciboulette fraiche (ciselée)
  • 1/4 càc de moutarde en poudre
  • 2càc de jus de citron
  • des tagliatelles au fétucines
  • parmesan, fromage
Tagliatelles au saumon fumé

PREPARATION

  1. coupez le saumon et les tomates séchées en morceaux
  2. faites dorer l'ail dans l'huile. Ajoutez la crème liquide, la ciboulette, la moutarde, du sel et du poivre. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce s’épaississe (sans cesser de mélanger) .
  3. Mettre le citron et le saumon, mélanger
  4. Cuire les pâtes (al dente).
  5. Versez la sauce sur les pâtes et garnir avec les tomates séchées.

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laurette01 16/08/2016 19:41

hummmmmmm !!!! c'est trop bon !!! j'en fait des fois chez moi mais je ne met pas de fromage; après je trouve ça trop chargé.

Sylvie et Marc 07/02/2016 18:04

Voilà un plat de pâtes qui ferait plaisir à la maison. Bises. Sylvie.

guy59600 03/02/2016 19:58

un superbe plat mais pas fan de saumon
une très bonne soirée bises

Coco Symphonie 03/02/2016 19:00

Quoi de meilleur au diner le soir ?! Bisous :)

babakitchen 03/02/2016 15:36

super bon ce petit plat, avec les tomates séchées miam miam !! bisous

LadyMilonguera 03/02/2016 13:55

Sympa ces tagliatelles !

Mimine Cuisine 03/02/2016 11:46

Un bon plat de pâtes!!!!!