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Sucette Violette

Soupe Tom-Yam Kung

Une petite soupe thaïlandaise pour le diner, de quoi se rechauffer par le froid qui s'est installé! Avec ses crevettes et ses champignons, elle est délicieuse! Si ce n'est qu'il m'a fallut 50cl d'eau pour savoir la manger (oui, je ne suis pas habituée de ma,ger épicé...).

La plupart de mes produits viennent de mon partenaire AYAM ainsi que la recette!

Soupe Tom-Yam Kung

INGRÉDIENTS:

2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 oignons coupés en rondelles
1 pot de 100g de base pour Soupe Tom-Yam AYAM
200ml de lait de coco AYAM
500ml d’eau
1 cuillère à soupe de sucre
2 tomates coupées en quartiers
400g de crevettes de tailles moyennes précuites
20g de champignon Shiitaké AYAM

Soupe Tom-Yam Kung

 

1. Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les oignons à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient odorants.
2. Ajouter la base de soupe Tom Yam et bien mélanger
3. Ajouter l’eau, le lait de coco et le sucre, et porter à ébullition sur feu fort.
4. Ajouter les tomates et faire mijoter jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
5. Ajouter enfin les crevettes précuites et les champignons (réhydratés selon les instructions du paquet). Faire mijoter jusqu’à cuisson complète.
6. Servir des bols et garnir de coriandre fraiche.

 

Source; ayam

Soupe Tom-Yam Kung

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virginie moreau 20/11/2015 21:45

Trop sympa ta soupe !!!

Perrine 15/10/2015 09:45

Une soupe originale qui me plaît bien!

Joséphine 05/10/2015 21:16

Quelle belle soupe !

jackie 04/10/2015 20:29

Bravo pour cette petite soupe bien gourmande. Bonne soirée

l'angevine 04/10/2015 19:32

oh que je ne peux qu'aimer cette soupe

guy59600 03/10/2015 21:51

je ne connais pas tous ces ingrédients mais je pense que cette soupe doit être bien delicieuse
Une bonne soirée et très bon dimanche bises

Sucette Violette 04/10/2015 11:25

Merci, bises

wattoote 02/10/2015 21:22

dis moi ta petite soupette me tente bien

Isabelle 02/10/2015 20:57

Vu la température d'aujourd'hui, ta soupe est bienvenue!

Cooking Milie 02/10/2015 20:07

ça a l'air délicieux ^^

Somphet 02/10/2015 19:22

ho la la!! je sens que ça va bouger dans ma cuisine . Biz