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Sucette Violette

Ukoy (philippines)

Ukoy (philippines)

On prend son k-way, ses gants et son masque parce que ça va splatché! Cette recette est légère à la base, mais à la cuisson... que dire?!

Ca devient gras, logique vu que c'est cuit dans de l'huile de friture (d'où la combinaison pour pas se faire bruler...). Donc, si vous êtes au régime et que vous voyez "huile de friture" ben... faites quand même cette superbe recette!!!!

C'est très simple et vraiment très bon! Accomagnez d'une petite salade et de citron, que dire de plus?! Régalez vous!!!!

Source; la tendresse en cuisine

preparation: 5minutes - cuisson:15minutes - 4personnes

Ukoy (philippines)

•Ingrédients

  • 300g de crevettes moyennes (comptez en +-4par personnes)
  • 1carote
  • une patate douce (ou pomme de terre clasique)
  • 4ognions frais avec leurs tiges
  • 50g de fécule de maïs
  • 150g de farine
  • huile de friture,
  • sel poivre
Ukoy (philippines)

•Préparation

  1. laver et équettez les crevettes
  2. epluchez la patate et la carotte, rapez les. Ajoutez les ognions et les crevettes.
Ukoy (philippines)

Ajoutez la farine, de l'eau et la fécule de maïs, mélangez bien. (cela ne doit pas etre trop liquide!!)

Ukoy (philippines)

faites un peu de légume avec une crevettte cuire 3-4 minutes par face dans une poele avec l'huile de friture, espacez les bien.

Déposez les sur de l'essui tout pour enlever le surplus de graisse. Bon appétit!

Ukoy (philippines)
Ukoy (philippines)

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chezdamien 28/08/2015 19:09

ça me fait saliver !

gridelle 16/08/2015 08:51

elle est très sympa cette recette!!!

sotis 13/08/2015 10:52

dommage, j'aime pas les crevettes!!! bisous

Mely 12/08/2015 10:14

On trouve toujours de belles recettes d'ailleurs chez Sophie ! Celle-ci me plaît beaucoup, très prometteuse de saveurs !
Bisous.

LadyMilonguera 12/08/2015 09:56

Ces petits beignets m'ont l'air bien bons...