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Sucette Violette

Salade Péruvienne

Salade Péruvienne

Chez nous il ne fait pas très chaud, peut etre 20°. Mais comme le soleil brille, on a quand même envie d'un peu de fraicheur.

Cette salade dite péruvienne est délicieuse (je ne sais pas si oon mange comme cela au Pérou mais en tout cas c'est vraiment bon!).

Elle est simple à réalisé, et c'est pour 6personnes (ou 4gourmands).

Salade Péruvienne
  • 6pommes de terre
  • 1piment rouge
  • 3tomates
  • 3avocats
  • 2citrons
  • 200g de gouda
  • quelques olives noires dénoyautées
  • 1grenade
  • 6fruits de lla passion
  • 450g de maïs en conserve
Salade Péruvienne
  1. pelez et coupez les pdt en petits morceaux, faites les cuire dans de l'eau bouillante +-20min
  2. coupez le piment en morceaux mettez le dans un bol ajoutez le jus de grenade (pressez la sur un presse agrumes), la pulpe des fruits de la passion et le jus d'1 citron, mélangez
  3. coupez la tomate, les olives et le gouda en petits morceaux, ajoutez les pommes de terre. Ajoutez le maïs et mélangez
  4. pelez et coupez les avocats en morceaux, mettez les dans un bol avec le jus d'1 citron.
  5. Servez un peu de salade, des avocats et de la sauce dans chaque assiette, dégustez frais!

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chezdamien 19/08/2015 18:42

Merci pour ce beau partage !!

Michèle 05/08/2015 13:49

Merci de nous faire voyager tout en nous régalant avec cette salade très gourmande!

jeanne 03/08/2015 16:49

Association originale, bravo et merci à toi, je note !!!!! Belle semaine gourmande ! Jeanne

Sucette Violette 03/08/2015 21:24

merci :) bises

patricia 03/08/2015 14:44

superbe avec ce temps bisous

Sylvie et Marc 01/08/2015 19:55

Un peu d'exotisme n'est pas pour me déplaire! Ta salade est très appétissante. Bisous. Sylvie.

Sucette Violette 03/08/2015 14:21

merci ;) bises

sotis 01/08/2015 17:00

elle est top cette tite salade!!! bisous

babakitchen 01/08/2015 16:15

en tous les cas, point de gouda au pérou !! ma fille a fait un trip dans cette partie là du globe, il ya du fromage mais pas dans ce genre là
bisous !!

Sucette Violette 01/08/2015 18:50

merci pour l'info, je ferais attention la prochaine fois... bisous!

LadyMilonguera 31/07/2015 19:37

Je la trouve sympathique cette salade...