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Sucette Violette

Cookies "américains"

Cookies "américains"

Bonjour, ces cookies sont juste super bons!!

Bien collants, moelleux et croustillants ! Je ne retrouve pas les cookies "américains" mais ils sont quand même très bon donc, recette a tester!

Pour une vingtaine de cookies

PS; vous aurez bientôt une recette de glace aux cookies!!!!

Cookies "américains"

- 220 g de farine
- 120g de sucre cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1càc de café soluble
- 120 g de beurre
- 1 cuiller à café de miel
- 1 œuf
- pépites de chocolat

Cookies "américains"

Faire fondre le beurre et le mélanger dans un récipient avec le miel et l'œuf.+ le café

A part, mélanger la farine, le sucre.
Rassembler le tout et mélanger, puis ajouter les pépites de chocolat en dernier. La pâte doit rester grumeleuse.

Former de petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Mettre au four entre 10 et 15 minutes, à 200 °C.

Laisser refroidir les cookies avant de les décoller du papier. Ils vont légèrement durcir en refroidissant, mais rester moelleux à l'intérieur.
Les disposer sur une grille avant de les servir. Pour les manger plus tard, les conserver dans une boîte métallique.

Pour les plus gourmands, il est possible de varier la recette en ajoutant des éclats de noix, noisettes ou noix de pécan, mais aussi des oranges confites ou de la noix de coco.

Régalez-vous !

Cookies "américains"
Cookies "américains"

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laurette01 06/10/2016 19:12

wooooooow !!!! ils doivent être bon, en plus ils sont tout fin (comme je les aime )

LadyMilonguera 15/03/2015 16:21

Ces petits cookies n'ont pas du faire long feu.