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Sucette Violette

Escalope de dinde à l'Italienne

Bonjour, je vous livre cette recette avec grand plais'! C'est délicieux, j'en aiie profité pour utiliser du raifort doux d'alsace de mon partenaire alélor et raifalsa.Et biensure ma fidèle huile d'olive de la lieutenante! C'est pour 4 gourmands!!!

 

Escalope de dinde à l'Italienne

 

 

  • de la salade et des tomates

​pour la vinaigrette;

Escalope de dinde à l'Italienne
  1. Rapez les courgettes, coupez les en longues lanières.
  2. Badigeonnez chaque escalope d'1càs de pesto, déposez y quelques lanières de courgette et des copeaux de fromage, fixez les avec un batonnet a cocktail
  3. faites cuire les escalopes dans de l'huile d'olive a feu doux durant +-15min retournez les régulièrement
  4. Emincez la ciboulette et les jeunes pousses d'oignons,  mélangez les ingrédients de la ciboulette, poivrez salé mélangez avec la salade et les tomates
  5. Servez et régalez vous!

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Syssie 30/10/2014 16:54

Très belles ces escalopes , bravo elles me mettent l'eau à la bouche !!
Bonne soirée

Estelle 31/10/2014 20:42

merci toi aussi :)

LadyMilonguera 30/10/2014 09:39

Elles sont bien appétissantes ces escalopes !