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Sucette Violette

Tourte aux pommes de terre

Bojour, je participe à un tour en cuisine, j'ai été faire un tour chez ale. J'ai choisie cette tourte. Elle a mis que sa fille c'était resservie deux foix eh ben moi, mon papa en fait toute la famille nous sommes resservies! C'est que cette tourte est trop bonne. Mon papa qui est très classique, en voyant la tourte a voulu allé chercher des frites, puis il a gouter et a adorré. Bref cette tourte est vraiment délicieuse! Et c'estJoana qui viendra chez moi!

Ingrédients;

  • 2pâtes feuilletées
  • 500g de pommes de terre
  • poivre sel persil
  • 1jaune d'oeuf
  • 20cl de creme fraiche
  • 6tranches de jambon(c'était avec des lardons mais je préfaire le jambon, c'est vraiment meilleur!)

Préparation;

  1. coupez les pommes de terre(qui sont épluchées) en rondelles
  2. coupez le jambon en morceaux
  3. Faites préchauffer le fur a 180°
  4. mettez la pâte feuilletée dans un plat a tarte, mettez les pommes de terre, le jambon puis les épicez et répettez pour la 2eme couche.
  5. Mettez l'autre pâte dessus, et faites y une cheminée, et badigeonnez le dessus avec un pinceau et le jaune d'oeuf
  6. Mettez au four 30min.
  7. Versez dans le cheminée la creme fraiche et refournez 15min.

C'était vraiment trop bon, en plus c'est très facile a faire et rapide je vous conseille vraiment la recette!! Vous pouvez accompagner d'une salade ou de tomates.

Tourte aux pommes de terre
Tourte aux pommes de terre
Tourte aux pommes de terre
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Marie Dunoyer 12/01/2014 13:33

Super recette, quelle marque de pate feuilletée conseillez vous ?

Sucette Violette 12/01/2014 13:35

Moi je prends de la Herta, je la trouve très bonne. Maintenant a vous de voir!

Ale 12/01/2014 09:05

Salut!!
Ravie que cette recette vous ait plus!!!!
À très bientôt, bon tour et bon dimanche!!!
Ale

Sucette Violette 12/01/2014 09:15

Bon dimanche a toi aussi!