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Sucette Violette

Gâteau au chocolat, le meilleur(2)○

En fait, c'est le premier gâteau que j'ai rélaisé quand j'étais petite. Pour un gateau au chocolat il n'est pas très lourd. Et avec son glaçage il est très agréable à manger. Quand j'étais petite on le faisiat pour tous les anniversaires. Mais on le décorait avec des smarties! Voici la recette du gâteau de mon enfance!

Ingrédients;

  • 125g de chocolat noir
  • 4oeufs
  • 2dl crème fraiche
  • 20g de beurre(moule)
  • 150g farine
  • 250g sucre
  • chocolat noir et creme fraiche pour le glacage+deco

Préparation;

  1. Amenez la crème à ébolution( faites la chauffer au micro-ondes), retirez du feu et ajoutez le chocolat.Mélangez avec une fourchettte. Dans 1 terrine mélangez les oeufs et le sucre au fouet électrique pendant 5min.(je sais, cc'est long)
  2. Ajoutez la farine +chocolat, mélangez.
  3. Mettez dans le moule puis mettez 45minutes dans un four à 160°
  4. Sur le gateau ajoutez du chocolat mélanger avec de la creme fraiche chaude, tartinez le gateau(les côtés aussi), si vous voulez vous pouvez le décorer avec des smartises ou autre!(là je l'ai fait avec de la noix de coco!

Bon goûter ou dessert!

Gâteau au chocolat, le meilleur(2)○
Gâteau au chocolat, le meilleur(2)○
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Else 02/02/2014 11:34

Il a l'air délicieuxxxx, miam!

Sucette Violette 02/02/2014 11:43

Il l'est, il est bien moelleux et pas du tout gras! Le problème avec ce gateau c'est que quand on commence on ne sait plus s'arreter. Mais sinon c'est le meilleur gateau au chocolat que j'ai jamais gouté! Crois moi ça vaux le coup de le faire.

la cuillère aux 01/02/2014 20:21

extrémement gourmand, une valeur sure au gouter ! bonne soirée

Sucette Violette 01/02/2014 20:23

Tu l'as testé ? Bonne soirée à toi aussi