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Sucette Violette

Tiramisu Cacao

Bonjour, voilà le tiramisu que j'ai fais aujourd'hui; il n'est pas des plus beaux mais il est délicieux!

Ingrédients pour 6 personnes;

*3jaunes d'oeuf

*100g de sucre en poudre

*200g de mascarponne

*30cl de crème fraîche(épaisse)

*50cl de café refroidi

*36 biscuits à la cuiller

*8cuil. a soupe de cacao en poudre

1/ Dans un saladier battez à l'aide d'un fouet les jaunes d'oeufs avecle sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la mascarpone et la crème fraîche. Remélangez.

2/Versez le café refroidi dans une assiette creuse et trempez y les biscuits à la cuiller.

3/Pour monter le tiramisu, recouvrez le fond d'un plat(rectangulaire) d'une couche de biscuits. Saupoudrez de 2cuil. à soupe de cacao en poudre. Recouvrez le tout d'une couche de la préparation au mascarpone. Répetez l'opération(biscuits et cacao) en terminant par une couche de mascarpone, lissez la pour que ce soit plus joli!

4/Laissez au réfrégirateur pendant 8 h environ. Saupoudrez le tiramisu avec le reste de cacao juste avant de servir! Régalez vous!

Tiramisu Cacao

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